一、料
鸡蛋：2个；黑木耳；熟精肉；绢豆腐
二、刀工处理
1、黑木耳切碎，熟精肉切成末，香菜切碎；
2、绢豆腐斜切，然后切片；
三、烹制过程
1、两个鸡蛋敲碎放入碗中，搅匀；
2、润锅，鸡蛋倒入锅中，做一个大圆，偶尔滴上几滴油，来回晃，出锅切菱形；
3、锅内留底油，放葱姜蒜末煸炒，加多点水、味精、鸡精、盐、鸡粉，烧一会儿，鸡蛋、木耳、豆腐、香菜依次慢慢放入锅中，勾芡，淋麻油，倒入碗中。
郭海培基础K线组合（三）
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三生三世 三根 K 线看转折： 三盘分别指三根 K 线的最高价与最低价（包括上下影线），也是三盘不破黑翻红、三盘不过红翻黑的指标价位 波段高点与低点时，看多空气势与买卖力道变化 一、春江水暖鸭先知：为波段买进讯号 ... -
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