一、原料：土豆2个、线椒0.2斤、朝天椒0.2斤、洋葱1个
二、刀工处理
1、土豆斩成一片一片，不能太厚也不能太薄，放在水里泡
2、线椒、朝天椒斩成一粒粒
3、洋葱斩成一丝一丝
三、烹制过程
1、土豆裹上生粉和吉士粉
2、一锅油烧至5、6成，土豆放入油锅，不要动，炸黄沥油捞出
3、锅内留底油，放入线椒、朝天椒粒。煸炒
4、放入土豆片生抽、蒸鱼豉油、味精、糖，翻炒
5、浇油倒入洋葱上，放在石锅内垫底，土豆等出锅，放在石锅里
郭海培基础K线组合（三）
l 星线：长阳线后，第二根线未在冲高，股价可能回测前一根阳线，极短线涨升趋势可能改变。 l 回测不破前一个阳线低点，次日高开增量涨升趋势持续，破阳线低为短线卖讯 l 星线：在下跌波段中出现，为短线...
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三生三世 三根 K 线看转折： 三盘分别指三根 K 线的最高价与最低价（包括上下影线），也是三盘不破黑翻红、三盘不过红翻黑的指标价位 波段高点与低点时，看多空气势与买卖力道变化 一、春江水暖鸭先知：为波段买进讯号 ... -
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1. 上下影线之一，须比“实体”长 2~3 倍； 2. 是“流星”与“铁锤线”的集合体，具有反转的强烈意义； 3. 分“阳线”纺锤线，“阴线”纺锤线； 4. 在上涨后出现，属卖出讯号；在...
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