一、原料：鳝丝0.7斤，咸蛋黄6个，薯片1盒，生菜一颗，色拉酱1袋
二、刀工处理
1、生菜切丝
2、蛋黄蒸熟，然后切碎
三、烹制过程
1、鳝丝碗里放糖、盐、料酒，裹上生粉，放入五成油温的油锅里，复炸后捞出沥油
2、锅内倒入咸蛋黄，搅拌散开
3、放入鳝丝，放一点点盐，糖、胡椒粉，倒入盘中
4、薯片上放鳝丝，涂上色拉，围在鳝丝周围
郭海培基础K线组合（三）
l 星线：长阳线后，第二根线未在冲高，股价可能回测前一根阳线，极短线涨升趋势可能改变。 l 回测不破前一个阳线低点，次日高开增量涨升趋势持续，破阳线低为短线卖讯 l 星线：在下跌波段中出现，为短线...
-
三生三世 三根 K 线看转折： 三盘分别指三根 K 线的最高价与最低价（包括上下影线），也是三盘不破黑翻红、三盘不过红翻黑的指标价位 波段高点与低点时，看多空气势与买卖力道变化 一、春江水暖鸭先知：为波段买进讯号 ... -
一、原料：小草鱼3斤左右、干朝天椒（干红椒）0.4斤、香菜0.2斤、花椒0.1斤 京葱1根、姜0.5斤、蒜头3个 二、刀工处理 1、草鱼切成熏鱼块状 2、京葱斜切切成一块一块，土豆切成一片一片 3、干红椒切开 三、烹制过程 1、鱼块裹上面粉，放入油锅里，不要动，过会儿...
-
1. 上下影线之一，须比“实体”长 2~3 倍； 2. 是“流星”与“铁锤线”的集合体，具有反转的强烈意义； 3. 分“阳线”纺锤线，“阴线”纺锤线； 4. 在上涨后出现，属卖出讯号；在...
没有评论:
发表评论