2017年11月27日星期一

落地飘香

花生米冷油炸到微黄,土豆丝切片切丝,青蒜切丝
落地飘香,土豆三只,去皮花生米(少许),京葱,姜,香菜,干红椒,春卷皮
土豆切成丝,不要太细,洗一洗,冲一冲,京葱切成丝,香菜切成段,姜丝,干红椒一切二,花生米切碎

土豆丝在油锅里炸,沥油倒出,锅内留底油,放红油、葱、姜、花生、京葱、干辣椒炒出香味,倒入土豆丝,放点盐、味精、胡椒粉、鸡精、香菜、麻油,火上炒一下,放入盘中 

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